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瓦罐排骨玉米湯的做法

發布時間:2019-05-08 02:07 來源:yepengzx.com 點擊:0
很多人在制作排骨湯的時候會在里面加入很多食材,但是在煲湯的時候有很多工具可以用來,很多人會用專門煲湯的鍋來制作排骨湯,還有的人會選擇高壓鍋,這個高壓鍋煮湯時間短,效果好,還有的人在制作排骨湯的時候還喜歡用瓦罐來熬制,瓦罐可以熬制排骨玉米湯,那么瓦罐

很多人在制作排骨湯的時候會在里面加入很多食材,但是在煲湯的時候有很多工具可以用來,很多人會用專門煲湯的鍋來制作排骨湯,還有的人會選擇高壓鍋,這個高壓鍋煮湯時間短,效果好,還有的人在制作排骨湯的時候還喜歡用瓦罐來熬制,瓦罐可以熬制排骨玉米湯,那么瓦罐排骨玉米湯的做法有哪些?

1. 玉米洗凈切段備用,生姜洗凈拍松。

彩票代理2. 白蘿卜去皮洗凈,然后切塊。

3. 將排骨洗凈砍成塊,鍋中放入適量的涼水倒入排骨加幾片姜片。大火燒開后撇除浮沫,然后轉小火燒20分鐘這樣。

彩票代理4. 然后再倒入待用的蘿卜和玉米塊加入少許食醋,大火燒開后轉小火燒30分鐘。(在燉骨頭湯時,加少許食醋,骨頭湯中的鈣質更容易溢出,有利于人體對鈣的吸收和利用。)

5. 最后加適量的鹽即可,一碗清香美味的玉米排骨湯就做好了,絕對適合食欲不振的你,在這樣的天氣去品嘗!

做法二

彩票代理1.將排骨剁成塊狀,長短隨意。

2.玉米去皮、去絲,切成小段。

3.蔥切段,姜切片。

彩票代理4.砂鍋內放水,將排骨放入鍋內(若想排骨湯鮮些,可在水中滴

彩票代理兩滴醋),蔥、姜(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中,滴入少許白酒,點火,待砂鍋內水開有血沫浮上來后將血沫去掉,再放入玉米,一同煲制。

5.煲熟后去掉蔥及姜片,加入少許鹽調味即可。

上面我們介紹了這個瓦罐排骨玉米湯的各種制作方法,制作排骨玉米湯的時候選擇用瓦罐能夠保證湯的營養,還能減少流失的成分,而在用瓦罐制作排骨玉米湯的時候必須一次性煮太多的湯,這樣瓦罐是很有可能裝不下的,也不好吃,所以說適當就行。

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