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蟶子怎么洗又快又干凈 怎么吐沙子干凈快

發布時間:2019-07-15 23:25 來源:yepengzx.com 點擊:0
蟶子,這是很多人都是喜歡吃的,可好吃美味了,很多賣水產品的地方都是有賣的,那么蟶子怎么洗又快又干凈?怎么吐沙子干凈快: 蟶子怎么洗又快又干凈: 蟶子的清洗訣竅: 蟶子的清洗和一般的小海鮮不同,先放水里煮一下,再清洗。蟶子在開水鍋里一燙,殼就張開了。在殼

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彩票代理蟶子怎么洗又快又干凈:

蟶子的清洗訣竅:

彩票代理蟶子的清洗和一般的小海鮮不同,先放水里煮一下,再清洗。蟶子在開水鍋里一燙,殼就張開了。在殼與肉相連接的地方有一條黑線,里面有沙,要把它取出,否則不衛生,吃起來也影響口感。沙線取出來后,再用水沖洗干凈。

烹制時,用蔥姜爆炒,最后在撒點胡椒粉。其實不只是爆炒,也可以拿它做湯,原汁原味更鮮美。

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蟶子怎么吐沙子干凈:

彩票代理快盆中加入水、鹽和幾滴麻油,水面上放兩根筷子,目的是不讓放蟶子的小筐沉到底部,再把裝蟶子的漏筐放在筷子上面浸泡2-3小時,泡過的盆底就會有很多臟東西出現。再洗掉蟶子外殼上的臟東西,并用淡鹽水反復搓洗幾遍即可。

彩票代理提示:用筷子隔開蟶子和盆底,蟶子還一直懸在水中,吐出來的沙子,直接沉到盆底,然后再吸進干凈的水,再吐沙至干凈。

蟶子肉無論是清蒸,還是炒著吃都非常鮮美,據說還有健腦益智的作用,而且含有豐富的蛋白質和鈣等微量元素。難怪古人曾有詩贊道:“沙蜻四寸尾掉黃,風味由來壓邵洋;麥碎花開三月半,美人種子市蟶秧”。

關于蟶子的清洗方法就介紹到這里了,一定要把沙子清洗干凈,要不然吃起來的口味不好。

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